A Raquel na Cozinha // #Instagram – Breakfast Bowls

O post de hoje é rápido e curtinho mas falamos de um dos meus temas favoritos: comida.

Se têm instagram e gostam de posts de #foodporn de certeza que já se depararam com várias fotos de taças de pequeno-almoço rechadas com cor e sabor. As breakfast bowls, como são chamadas na rede, podem ser feitas com diversos ingredientes e basta darem asas à vossa imaginação para terem uma refeição à vossa medida.

Eu tinha estas fotos guardadas já faz um tempo, por isso a receita que vos trago é com morangos. Mas nada vos impede de usarem as frutas que quiserem. Muito provavelmente não será a primeira receita e ainda trarei opções quentes para o Outono/Inverno.

O objectivo é terem uma refeição completa que vos deixe saciados e com energia durante algum tempo.

INGREDIENTES:

  • Iogurte de soja (ou normal, se preferirem)
  • Morangos (ou fruta a gosto, a olho)
  • Aveia em flocos
  • Sementes de Chia
  • Raspas de coco
  • Essência de Baunilha (opcional)

Como base da minha taça eu bati cerca de 5/6 morangos com meio pote dos grandes de iogurte de soja e uma colher de chá de essência de baunilha. Como não consumo lacticínios a mina opção recai, no que diz respeito a alternativas a iogurtes naturais, nos iogurtes de pote grande da Alpro Soya. Os meus morangos estavam bastante frios mas isso é sempre opcional. Devem deixar o batido com a consistência que preferirem – mais liquido ou mais espesso.  Depois de colocar esse batido numa taça completei com aveia em flocos, morangos cortados em rodelas, sementes de chia e coco ralado.

Depois basta acompanharem com a vossa bebida preferida ou comerem só assim!

Neste dia os ingredientes no armário já estavam escassos mas na próxima receita prometo trazer um pequeno almoço ainda mais completo!

 

Um beijo, Raquel

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raquelabel

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